グルテンフリーパンコンシェルジュ資格通信講座

グルテンフリー
パンコンシェルジュとは

「グルテンフリーパンコンシェルジュ」は、グルテンフリーの米粉パン・おからパン・そば粉パンを通して、健康で豊かな食生活を実現します。

グルテンフリーとは…

グルテンとは、小麦粉に含まれるタンパク質と水が合わさることで作られる成分です。グルテンフリーとは、このグルテンを含む食品を取り入れないようにする食生活のことをいいます。

今や食生活に欠かせないパン。しかしパンの原料である小麦は食物アレルギーの第3位に位置する重要なアレルゲンです。日本で何らかのアレルギーを持っていると言われるのは人口の1％、つまり約120万人と言われており、グルテンフリー食品に注目が集まっています。

向田清美
グルテンフリー
発酵短料理研究家

20年以上料理の仕事に携わり、グルテンフリーや米粉、発酵の素晴らしさを広めています。簡単で美味しく、からだに優しいレシピは大好評で、現在の総受講者数は2万人を超えます！

グルテンフリー
パンコンシェルジュ
資格通信講座

通信講座特別価格

受講料:62,000円
（税・試験料/ 認定料込）

動画によってレシピを学び、資格試験を受験、そして資格取得ができます。通信講座なので自分のペースで進めたり、短期の資格取得が可能です。

分かりやすい工程で、毎日作れるレシピ
米粉の指定がなく、アレンジもしやすい

LINE から気軽に質問！回数は無制限
一人ひとりの悩みや疑問に寄り沿いながら
回答します

“グルテンフリー” の種類が豊富！
米粉のパン、
そば粉のパン、おからのパン
さらに糖質オフの米粉パンまで
マスターできます。